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【鄭老師說行情】豬價橫盤,建議大豬逢高出欄

http://www.2316277.live 豬價格網 2020-09-15 16:52 左左 網友評論 |

  毛豬價格

  這個周末,毛豬價格較大幅度下跌。遼寧地區的最低價格,一度到了16.3元。而黑龍江的最低價格,到了15.9元。昨晚開始,東北部分地區價格回調。標豬回調到16.6左右。而大豬的變化最明顯,黑龍江的大豬價格已經低于標豬。遼寧一些地區,今天停收了大豬。當然,為了能更好的配合超跌反彈,網絡上關于毛豬價格要大漲的,一噸肉漲價3000元的,乃至8000元的各種暴漲假消息,漫天飛舞。你不是希望暴漲么?干脆就給你現場制造。趁熱乎看了,是不是覺得心里也熱乎乎?

  但是,現實中,你問問哪個屠宰場能這個價格收豬?只能自娛自樂了。需要說明的是,近幾年,這樣的造假消息可是沒少發生。他們抓住一部分養豬人就喜歡聽漲價的心理,給你私人定制漲價的消息。所以,大家賣豬時候,還是以當地的價格為準,并且要多問幾家。

  消費端

  消費端看,目前白條雞因為物美價廉,深受市場歡迎。2個月以來,白條雞的市場銷量已經上漲50%了。雞蛋目前價格還較為合理,銷量也行。白條豬因為肉價太高,消費一直沒有明顯改變。目前看,豬肉消費數量整體上比正常水平要低30%,這個狀況已經持續了很長時間。任憑人們找出100個理由,但是最終要掏錢買肉的時候,發現豬肉30元/斤,兜里錢又不多,那還是買雞蛋或者雞肉吧。雞蛋4元/斤,雞大腿最近4.99元/斤。30元能買多少雞蛋和雞大腿呢?

  后市展望

  到目前,從周期角度看,生豬價格依然沒有打破周期的走勢。事實上,2006年爆發了非常厲害的附紅細胞體,2011年是高熱病,2014年是PED;同時,2008年的全球經濟危機,2012年左右的經濟換擋等等。

  無論是動物疫情,還是其他大的政治和經濟事件,都未能改變4年一次的豬周期。同時,通過大量的追蹤,我們看到,幾乎每一次豬周期都是一個模子里刻出來的一樣。比如,都是對稱的,上漲時是2次回調,下跌時是3次回調。因此,這次豬周期,我覺得留給下跌的時間也就是23-27個月左右。根據對稱理論看,一旦月均價跌破18元,下跌將不可逆轉的加速了。同樣,本次下跌中也會有3次左右的小回調。至于什么時候,多大幅度,大家自己看圖計算吧。但是,無論怎樣,2021年4季度,或許整個行業將要進入到虧損狀態。

  也有人會說,那會豬價還8元。不錯,但是,那會玉米價格可能都1.5元了。這么說吧,未來因為飼料價格不斷上漲而導致的飼料成本提高,每頭豬可能要多花費超過300元。以遼寧為例,目前好的玉米送到豬場都要1.2元/斤。那種30個水的今年的新玉米,開秤價都0.88元/斤了。折合干玉米價格就是1.08元/斤。這還是收購價呢。不難想象,2021年夏天時候玉米會怎樣高的價格。

  目前,全國15斤的斷奶散戶小豬跌破1000元/頭的地區不斷增加。但是,這些小豬也都及時賣出去了。賣出去的人長長出了一口氣,買小豬的人,也覺得自己占到了巨大的便宜?傊,買賣雙方是皆大歡喜。

  目前,東北地區散戶的斷奶小豬的主流價大約是1200元/頭。50斤的大豬崽子,那價格就是2110元/頭,所以你不要問我2500元/頭買回來合適么?當村里,鎮上,縣里大家都熱情高漲的蓋豬舍,補欄仔豬,都準備靠養豬續寫更多的賺錢的神話的時候,你就要腦子及時冷卻下來。

  最后要說的是, 現在,除了生豬產能因為非洲豬瘟疫情屬于恢復性增長之外,蛋雞,肉雞,乃至于肉牛等,因為豬價大漲,也都順勢擴大了產能,屬于凈增長。終有一天,當生豬產能也恢復了,加上這些多出來的蛋雞,肉雞,肉牛等等,會一股腦的推向餐桌,那會大家就得“比賤”了。

  隨著人們生活節奏加快, 飲食習慣改變,從2018年以來,因為價格太高,消費減少,豬肉在餐飲業的地位不斷下降。因此,目前其他品種的替代作用也會超出人們的預估。

  最后,我把以上意思說的簡單一些,大家就明白了。原來需要10頭豬,小飛來了,死傷很大,只能出5頭豬,這會豬價大漲。于是人們開始養大豬,每頭豬超過原來體重20%,現在的5頭豬(300斤重的)和過的6頭豬(250斤重的)出一樣多的肉,于是肉價,豬價平衡,但是,馬上養豬人隨著母豬產能上來,能多出1頭豬了,變成出欄6頭豬了(都是300斤重量),相當于提供1800斤肉,實際上相當于出欄原來的標準豬大約7.2頭(體重250斤)了。但是人們還以為是5頭豬。當產能繼續恢復,實際上能出8頭這樣的豬(體重300斤)時候,(實際上相當出欄9.6頭250斤的豬),事實上,因為替代品加入,餐飲業改變等等,實際上已經開始供過于求。但是人們認為距離10頭還差2頭,還在玩命增加產能。

  最終,頭數上回到了10頭,但是由于重量超過20%,嚴重供過于求,豬價大跌。那很多人要問,我們現在是什么時候,我覺得,我們現在是從5頭豬變成出欄6頭豬了(體重都是那種300斤出欄的)。實際上相當于過去過去7.2頭豬(250斤出欄)的階段。真正的提供豬肉的產能,可能已經接近70%。

  所以,真的不是,干就完了那么簡單。 

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